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En Pâtisserie
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N° 93830561383
RITRATTO
A 14 anni ho iniziato questa meravigliosa professione con l'apprendistato in una pasticceria a Nizza. Ho avuto l'opportunità di lavorare all'hotel Negresco. Questo "biglietto da visita" mi ha permesso di scoprire il mondo degli hotel e ristoranti, e di viaggiare per il mondo: Parigi, Londra, Milano via San Francisco, New York ...
In Italia ho lavorato per dei rinnomati chefs come Giancarlo Perbellini, Carlo Cracco, Norbert Niederkofler,Valentino Marcattilii.
Da diversi anni lavoro come consulente di pasticceria per una clientela internazionale (aziende di lusso, festival dello yacht a Cannes, Euroexpo a Milano, la torta nuziale per il matrimonio della figlia di un Pasha in India, all'hotel Uman Bawan Palace a Jodhpur, ecc. ). È importante affidare una missione o un evento a un professionista con esperienza.
La certezza di poter contare sulle capacità di un pasticcere professionista é la garanzia del successo per il tuo progetto.
Quindi non esitate a contattarmi!
In Italia ho lavorato per dei rinnomati chefs come Giancarlo Perbellini, Carlo Cracco, Norbert Niederkofler,Valentino Marcattilii.
Da diversi anni lavoro come consulente di pasticceria per una clientela internazionale (aziende di lusso, festival dello yacht a Cannes, Euroexpo a Milano, la torta nuziale per il matrimonio della figlia di un Pasha in India, all'hotel Uman Bawan Palace a Jodhpur, ecc. ). È importante affidare una missione o un evento a un professionista con esperienza.
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