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Consultant
Independant
En Pâtisserie
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En Pâtisserie
N° 93830561383
Spécialité
L'huître de la Ria d'Etel
Création
Pascal
Piermattei
Pascal
Piermattei
Meilleure spécialité
de France 2000
Une demie-huître aux trois chocolats fourrée de crêpes dentelles bretonnes et un praliné croustillant. Pascal Piermattei est le créateur de cette spécialité qui peut etre imitée mais jamais égalée.
de France 2000
Une demie-huître aux trois chocolats fourrée de crêpes dentelles bretonnes et un praliné croustillant. Pascal Piermattei est le créateur de cette spécialité qui peut etre imitée mais jamais égalée.